#91 本格ナポリピッツァ＆白ワイン(2023年1月26日放送)

放送日

2023/01/26

店名

Pizzeria e Trattoria SPESSO(スペッソ)

ジャンル

イタリアン

お品書き

グラス白ワイン 825円　カンティーネ・デッランジェロ グレコ・ディ・トゥーフォ ミニエーレ(イタリア カンパーニャ州)　
マルゲリータ 1320円

所在地

鹿児島市呉服町1-20 ホテルマイステイズ鹿児島天文館2番館２F

電話番号

099-210-7794
Instagram @spesso_kagoshima

営業時間

ランチ：午前11時30分～午後3時
ディナー：午後5時30分～午後10時

定休日

火曜

活動報告

鹿児島市呉服町の「Pizzeria e Trattoria SPESSO(スペッソ)」。
ホテルの2階にあり、薪窯で焼く本格ナポリピッツァと生パスタが人気のお店。
今回はマルゲリータと白ワインでソロ活を楽しむ。

部員感想

まず店に入ったら目に飛び込んでくるのが立派なピザ窯。その時点でワクワクしました(笑)
そしてサッと生地を伸ばして具材をのせて…窯で焼き上げ…口に運ぶまで目でも楽しませてもらいました！
ナポリピッツァは絶品です。薄くモチモチっとした生地で、トロトロのチーズに絡むトマトソース！最高でした。
次は、ピッツァはもちろん、他の料理もワインと一緒に堪能したいな〜と思ってます(園田貴央)

動画URL

https://www.youtube.com/watch?v=LQrlnxAT10Y