#57 新鮮首折サバ＆限定焼酎(2022年5月12日放送）

放送日

2022/05/12

店名

「屋久島で民宿やっていました」

ジャンル

屋久島料理

お品書き

屋久島首折サバお造り 1600円（時価）
屋久島限定 三岳　ジョイホワイト　水割　550円（グラス）（三岳酒造・屋久島町）

所在地

鹿児島市東千石町11-7 吉俣ビル2F-A

電話番号

090-7476-3369

営業時間

ヒルのランチ イザカヤ 11:11～15:15(LO14:41)
ヨルのイザカヤ 17:17～22:22(LO21:12)

定休日

火曜(たまに不定休)

活動報告

鹿児島市東千石町の「屋久島で民宿やっていました」。店名の通り、屋久島で民宿をしていた夫婦が営み、屋久島の食材を使った料理が魅力。昼は定食屋、夜は居酒屋として楽しめる。今回は島直送の新鮮首折サバの刺身と、島限定の焼酎でソロ活する。

部員感想

店名を見てからずっとずっと気になっていたお店。いただけるのはもちろん、屋久島料理！島から直送された人生初の首折サバ！食感はブリンブリン！でもとろりと口の中に入ってきます…。これは驚いた…！合わせるのは屋久島限定、白いラベルの三岳。フルーティーな香りでまろやかな焼酎。濃厚なサバをサッパリと！屋久島を満喫しました！(横山あさみ)

動画URL

https://www.youtube.com/watch?v=pg2jCeEAQAM