#156 石川の日本酒＆旬素材の本格和食(2024年6月6日放送)

放送日

2024/06/06

店名

名山堀 わさん

ジャンル

和食料理屋

お品書き

蛸の梅肉和え(酢の物) 1200円
甘鯛松笠うろこ揚げ 1500円
お土産用鯖寿司 2000円
満歳楽白山純米大吟醸 2500円(1本)(小堀酒造店・石川県)

所在地

鹿児島市名山町4-27

電話番号

099-225-8177
Instagram @meizanbori_wasan
【HP】 https://www.meizanbori-wasan.com/

営業時間

午後5時30分～午後9時(オーダーストップ)

定休日

日曜・祝日

活動報告

鹿児島市名山町の「名山堀 わさん」。
四季折々の素材を使い、職人技で丁寧に仕上げた料理が魅力。
今回は永田莉紗アナウンサーが、石川県の日本酒と旬の食材を生かした本格和食でソロ活！

部員感想

今夜は名山堀の「わさん」へ。
お店に入るとカウンターのお魚と笑顔の素敵な店主がむかえてくださいました！
丁寧に作られた和食と日本酒が最高で、その美味しさをゆっくり味わいました。
そしてシメサバがまた絶品！！
美味しい和食と日本酒に、店主の優しい笑顔。
ほっこり幸せな気持ちになったソロ活でした！(永田莉紗)