4月27日放送
松島屋
- 住所
- 曽於市末吉町本町1-2-1
- 電話番号
- 0986-76-0023
- 営業時間
- 午前9時30分～午後6時
- 定休日
- 水曜日
南九州畜産獣医学拠点 SKLV
- 住所
- 曽於市財部町南俣1343
- 電話番号
- 0986-36-6087
- 営業時間
- 午前9時～午後5時
- 定休日
- 月曜日
- 備考
- ■Ｃ⁺walk T 無料
■カナディアンキャンプ乗馬クラブSOO
・引き馬(対象年齢３歳～) １周・1,100円
・ミニ遠乗り(対象年齢５歳～) 20分・4,400円
・ガーデン乗馬体験(対象年齢 小学１年生～) 45分・9,900円
TA・KA・RA食堂 ひまつりべ
- 住所
- 曽於市財部町南俣1343
- 電話番号
- 050-8888-2887
- 営業時間
- 【ﾗﾝﾁ】午前11時～午後2時
（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後1時30分）
【ﾃｨｰﾀｲﾑ】午後2時～午後6時
（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後5時30分）
- 定休日
- 月曜日
- 備考
- ■TA・KA・RA御膳 1,200円
■焼牛丼 900円
善助ファーム
- 住所
- 曽於市末吉町南之郷3740-1
- 電話番号
- 090-4514-0503
- 営業時間
- 午後5時～午後10時くらいまで
※要問合せ
- 定休日
- 不定休
- 備考
- ■コース(通常10品ほど) 3,000円
※６名から受付
韓国家庭料理店 ハナ
- 住所
- 曽於市大隅町中之内8979
- 電話番号
- 099-479-3810
- 営業時間
- 【昼】午前11時～午後3時
【夜】午後6時～午後9時(土・日・月のみ)
- 定休日
- 金曜日・第一木曜日
※祝日の場合 営業・振替休日あり - 備考
- ■なんこつカムジャタン 1,000円
■ニラチーズチヂミ 950円
COCO
- 住所
- 曽於市末吉町諏訪方9711-3
- 電話番号
- 080-5800-7904
- 営業時間
- 午前11時～午後4時
※金・土のみ営業
- 定休日
- 日曜日～木曜日
- 備考
- ■クロッフルパフェ 1,100円
■チョコマシュマロ 400円
■ハーラウ・オハナ（フラ教室）
レッスン料 月４回 1000円
TEL 090-9600-4008
※価格は全て税込み
4月27日放送
新ジャガイモ美味しさ最前線
SPESSO
- 住所
- 鹿児島市呉服町1-20
- 電話番号
- 099-210-7794
- 営業時間
- 【ﾗﾝﾁ】午前11時30分～午後3時
（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後2時30分）
【ﾃﾞｨﾅｰ】午後5時30分～午後11時
（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後10時）
- 定休日
- 火曜日
- 備考
- ■フライドポテト(※ディナーのみ) 880円
ブラッスリー 佐くら
- 住所
- 鹿児島市照国町11-15
- 電話番号
- 099-239-8468
- 営業時間
- 午後5時～午後11時
（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後10時30分）
- 定休日
- 月曜日・第1火曜日・第3日曜日
- 備考
- ■新じゃがクリームコロッケ 680円
エグチベジフル
- 住所
- 長島町城川内1679-9
- 電話番号
- 0996-88-6580
- 営業時間
- 午前8時～午後5時
- 定休日
- 不定休
- 備考
- ■工場見学(※要予約) 無料
■ジャガイモ10kg 2,000円
ポテト入り焼きそば
- 備考
- 【材料】
焼きそば麺……1人前（150g） ジャガイモ……1個（120〜150g）
お好みの野菜……適量 豚バラ肉（薄切り）……80g サラダ油……大さじ1
鶏ガラスープの素……2g 水…50㏄
ウスターソース 適量 焼きそばソース 適量
【作り方】
① ジャガイモは、1口大に切り、ラップに包んで電子レンジで加熱
② 火が通ったら、フライパンに油をしき炒める。表面を焼き固めるイメージ
香ばしさが出て風味が増す。全体に焼き色が付いたら一旦取り出す
③ 同じフライパンで豚バラ肉を焼き、
半分ほど火が通ったらお好みの野菜を入れ炒める
④ 焼きそばの麺を入れ、水でといた鶏ガラスープの素を入れほぐす
⑤ ほぐれたらウスターソースを入れ軽く下味をつける。
最後に焼きそばソースを絡めてジャガイモを入れ、強火で炒めて水分を飛ばす
⑥ お好みで青のりや目玉焼きをのせれば完成。
【ポイント】
・焼いたジャガイモは、一旦取り出し、最後に麺と絡めて仕上げる
最後に入れないとデンプンでべたべたになってしまう。
・ソースを２種類ブレンドし、２度焼きすることにより、
サッパリしたウスターの風味と焼きそばソースのコク深さで味わい深くなる
※価格は全て税込み
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