10月12日放送
米粉ベーグル ORYZA BAGLE
- 住所
- 鹿児島市下荒田1-43-31ｼﾞｬﾝﾃｨﾋﾞｼﾞｭｰ1階
- 電話番号
- 099-298-1130
- 営業時間
- 午前7時～午後2時
- 定休日
- 水曜日・日曜日
- 備考
- ■プレーン ﾃｲｸｱｳﾄ345円／ｲｰﾄｲﾝ352円
■鯖サンド ﾃｲｸｱｳﾄ518円／ｲｰﾄｲﾝ528円
Beauty Salon VIBLISS
- 住所
- 鹿児島市下荒田1-43-31ｼﾞｬﾝﾃｨﾋﾞｼﾞｭｰ 1階
- 電話番号
- 099-298-1130
- 営業時間
- 午前10時～午後8時
- 定休日
- 日曜日
- 備考
- ■ハンドケア 3,000円
油そば３７３MINAMI
- 住所
- 鹿児島市荒田2-44-8
- 営業時間
- 午前11時～午後3時
- 定休日
- 不定休
- 備考
- ■油そば 並盛 820円
※支払いはキャッシュレスのみ
Renoplus+
- 住所
- 鹿児島市荒田2-23-17
- 電話番号
- 070-1940-5845
- 営業時間
- 午前10時～午後6時
- 定休日
- 水曜日・祝日
- 備考
- ■ガジュマル 616円
■鉢 1,430円
■植替代 660円～（※鉢の内径で変動）
■パキポディウム・グラキリス 110,000円
■アローディアモンタグナッキー 4,510円
kaguya delica
- 住所
- 鹿児島市下荒田3-40-18
- 電話番号
- 099-296-7802
- 営業時間
- 午前10時～午後7時
- 定休日
- 日曜日・祝日
- 備考
- ■さんまのベッカフィーコ ﾃｲｸｱｳﾄ540円／ｲｰﾄｲﾝ550円
■若鶏ときのこのキッシュ 1カット 700円
■サンドイッチ 厚焼き卵 ﾃｲｸｱｳﾄ600円
■季節のサンドイッチ（秋サケのフライ） ﾃｲｸｱｳﾄ600円
※価格は全て税込み
10月12日放送
意外と知らない 豆乳の世界
おとうふ ゆば料理 Café 大豆の華
- 住所
- 薩摩川内市楠元町451-1
- 電話番号
- 0996-30-1891
- 営業時間
- 【販売】午前9時～午後6時30分
【ﾗﾝﾁ】午前11時～午後2時
- 定休日
- 日曜日
- 備考
- ■３点盛り定食 1,420円
お豆腐工房 くすもと食品
- 住所
- 薩摩川内市楠元町1906
- 電話番号
- 0996-29-2434
- 営業時間
- 午前9時～午後3時
- 定休日
- 水曜日・土曜日・日曜日
- 備考
- ■日本の絹ごし 華 432円
豆乳味噌汁
- 備考
- ◎材料（二人分）
・タマネギ 1/4個 ・ワカメ 30g ・顆粒ダシ 小さじ1
・水 300ml ・みそ 大さじ2 ・無調整豆乳 200ml
◎作り方
１、タマネギを薄切りにする
２、鍋にみそと豆乳以外を入れ加熱する
３、具材に火が通ったら火を止め、みそをとき入れる
４、豆乳を入れる
５、沸騰しないように豆乳を温める
お皿に鮭のちゃんちゃん焼き投入グラタン♪
- 備考
- ◎材料（二人分）
・サケ 2切れ -ホワイトソース-
・タマネギ 50g ・調製豆乳 300ml
・エノキダケ 40g ・小麦粉 40g
・シメジ 40g ・バター 30g
・ニンジン 30g ・塩、こしょう 少々
・みそ、しょうゆ 各小さじ2
・ピザ用チーズ 40g
・パセリ 少々
◎作り方
１、サケはグリルで4分ほど焼く。タマネギは薄切り。
キノコは根元を切ってほぐす。ニンジンは細長く切る。
２、（ホワイトソースを作る）
フライパンに小麦粉とバターを入れよく混ぜ、２分ほど炒める
３、豆乳を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜる
４、全体がなじんだら、塩、こしょう、みそ、しょうゆを入れる
５、タマネギを加えて混ぜる
６、グラタン皿にキノコを少量しき、焼いたサケをのせる
７、ホワイトソースをかけ、残りのキノコとニンジンをのせる
８、チーズをかけ、220度のオーブンで10～20分焼く
９、パセリを散らす
※価格は全て税込み
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