先日、山形屋で開催中の「大新潟展」を取材しました♪

海鮮にお肉…雪国・新潟の美味しいものや工芸品が勢ぞろいです！

ニュースでもご紹介した「紅麹」を使った甘酒。

よく使われるのは黄麹ですが、

真ん中のピンク色の甘酒は、全国でも珍しい

「紅麹」を使ったもの。

お米の甘みがしっかり、後味はスッキリ！

ほんのりピンク色で一足先に春が訪れた気分です♪

ちなみに…

ご当地グルメの「燕餃子」も買って夕飯に焼いたのですが、まさかの大失敗(/_;)

底が焦げたというレベルではなく、フライパンから剥がれなくなってしまいました。（もちろん写真アップできません）

せっかくの良いものが…。と落ち込んでいると

３歳の息子

「ママ、いいよ〜いいよ！」「グッチャグチャ！いいよ！」

救われました（笑）

中身の飛び出した餃子でしたが、味は抜群！！！

まだ半分冷凍で残っているので、次はリベンジです！

「大新潟展」は、鹿児島市の山形屋で２８日（火）まで開催です。

いつも元気をくれる息子。

先日、電車に乗りました。

外の景色に興味津々♪

で、１５分で寝ました（笑）