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特集

■提供:山形屋    放送日:11月11日(土)

山形屋“北海道物産展”大特集

北で獲れる海の幸・北の大地が育んだ
おいしい食材など、鹿児島では出会えない
北海道の味が山形屋に大集合。
〜11月27日(月)まで開催中。
ボイルたらばがに脚
身が厚くてボリューム感たっぷり。
頬張ればカニのおいしさがじゅわっと溢れる。
お食事処 多聞天「多聞なだれ弁当」
毎年大人気のブース。はなさき蟹、ズワイ蟹、
タラバ蟹、生ボタンエビ、ホタテなどが
散りばめられた豪勢なお弁当。山形屋
株式会社設立100周年を記念した特別限定品。
山形屋限定 いくらの醤油漬
甘めの醤油で仕込むことで、鹿児島の人に
好んでもらえる味わいに仕上げている。
美瑛ファーマーズ
「ジャージーミルク ヨーグルト」
バイヤー山口さんのおすすめ。北海道の大地で
のびのびと育ったジャージー牛から搾った
牛乳を100%使用。
田中酒造「麹の甘酒」
新鮮な麹を使用した、昔ながらの
懐かしい味わい。
ほんだ菓子司「紅玉りんごのアップルパイ」
北海道産の発酵バターと自家製のヨーグルトを
使用した風味豊かなパイ生地に
紅玉林檎を皮ごとを包んで焼き上げている。
シナモン不使用で、りんごそのものを味わえる。
ルタオ「北海道産 苺カスタードパイ」
北海道産のイチゴとミルクジャムを使った
道産食材にこだわったパイ。

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